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一起分享每一份成功的果实

作者: admin 时间: 2019-12-02 03:55 点击:

  友谊是生命的灵魂,心灵的灯塔,我的校园生活是甜蜜的。因为我的生活中有一张张熟悉的面孔;一个个甜甜的微笑;一句句暖暖的祝福与问候。在我们成功的日子里,我们欢呼着,一起分享每一份成功的果实;一起用快乐的音符奏响心灵的乐章。我们同风同雨同悲同乐。每当听到小鸟的欢歌,树叶的沙沙声时,我的心越来越充实。踏着脚下的小草漫步,我的烦恼随着漫步消失在花丛里,一切都是那样自然,一切都是那样舒服。

  11月19日,许昌市市场监督管理局以对调验收的形式对鄢陵县农村集体聚餐定点饭店、学校食堂“4D”管理模式开展随机抽查验收。

  在农村集体聚餐定点饭店检查中,检查组重点检查了承担聚餐的加工服务方食品原料采购及索证索票情况、餐饮具清洗消毒情况、现场从业人员的健康证持证情况等,要求承担农村聚餐的加工服务者严禁采购来源不明、超过保质期或标识不符合规定、腐败变质等感官性状异常的食品,各种食品原料在使用前必须清洗干净,需要热加工的食品应当烧熟煮透,并做到生熟分开、防止交叉污染,做好食品留样工作等。

  在学校食堂“4D”管理模式验收检查中,现场可以看到,加工区区域基本都做到生熟分开、干湿分离,地面整洁干净;厨房内加工砧板、刀具等餐饮用具、清洗水池等设施都严格按照颜色进行标识区分,确保分类清晰,摆放有序;食品原材料做到定位存放、分类存储、有效防止防止交叉污染。食堂随处可见“工具不回家,我就不回家”的标识,在厨房墙面上,不同工种不同区域都贴有4D管理卡,附有责任人照片和标准要求。

  检查组对鄢陵县打造的农村集体聚餐定点饭店、学校食堂“4D”管理模式给予了充分肯定,认为鄢陵县委、县政府高低重视食品安全,食品安全监管基础扎实,工作重点突出,食品安全水平不断提升。


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